Daily Archives: June 14, 2016

Roxas City: all your seafood cravings in one place | KMJS

 

Tagalog Filipino Grammar

Roxas City: all your seafood cravings in one place | KMJS

  • Kilala ang Roxas City bilang seafood capital ng Pilipinas.
  • Lahat nga raw ng klase ng seafood, narito at sagana.
  • Kung hindi ka makapag desisyon, kung aling seafood ang kakainin, may putahe raw na pinagsama-sama na ang lahat ng ito.
  • Ang “Tinagong Laman ng Dagat sa Ubad”.
  • Pinagsama-samang alimango, sugpo at hipon.
  • Nag-gisa ng bawang, sibuyas at luya.
  • Sunod na inilagay ang sugpo, hipon, buong alimango.
  • Nilagyan ng homemade tamarind sweet sauce o minatamis na sampalok.
  • Idinagdag ang sotanghon.
  • Pinakuluan hanggang maluto ang mga sangkap.
  • Noong maluto, inilagay ang ginisang lamang dagat sa ubad ng saging o yung malambot na bahagi na puno ng saging.
  • Muling tinakpan ng ubad.
  • Ang nakakatakot lang sa mga seafood.
  • Marami sa mga ito, mataas ang taglay na kolesterol. (cholesterol)
  • Nakakahighblood, pero may mga sadyang ayaw paawat, lalo pa’t nagsulputan ang maraming restaurant ngayon na ang specialty – Hipon at alimango.
  • Sa seaside restaurant na ito sa Las Piñas, tiyak daw na ikaw ang susuko sa mga alimango.
  • Sa halagang 599 Pesos na package, puwede kang mag videoke ng dalawang oras, tatlumpung minutong SPA at kumain ng buffet ng clam soup, buttered chicken, sweet and sour fish fillet, at ang pinaka highlight, alimango!na inilutong Crab Marites unlimited!one to sawa!
  • Matapos linisin ang mga alimango, tinimplahan ng asin at paminta.
  • Dinagdagan ng corn starch para magsilbing breading at saka ipinirito sa pinainit na mantika sa loob ng sampung minuto.
  • Noong maluto itinabi, nag-gisa ng bawang at sili.
  • Inihalo ang piniritong alimango.
  • Dinagdagan ng keso at White wine.
  • Luto na, ang crab Marites!
  • Sa restaurant namang ito sa Quezon city, imbes na beer ang nakalagay sa bucket, Seafood!
  • At ang pinakapatok daw nilang putahe, Ang shrimp salty experience in a bucket.
  • Pinakauluan sa chicken stock ang hipon.
  • Nang medyo luto na – pinatuyo, nag-gisa ng bawang, inilagay ang salty experience sauce, ma kombinasyon ng asin, itlog at ilan pang mga sikretong sangkap.
  • Sunod na isinama ang hipon, at saka inihalo.
  • Inilagay ito sa plastik, inalog para mahalo at inihain.
  • Maliban sa hipon, meron ding tahong, at alimango in a bucket.
  • Masarap pero pag nasobrahan, nakakatakot kaya’t hinay-hinay lang.
  • lalo pa’t sa dinami-rami ng mga seafood sa Pilipinas.
  • Hindi ka mauubusan!

 

Filipino Vocabulary Words:

Kilala – Well known

Sagana – Abundant

Putahe – Dish

Hipon – Shrimp

Pinakuluan – Boiled

Dinagdagan – Added

Pinakapatok – Most sought after / popular

Inihalo – Mixed

Nasobrahan – Excessive

 

 

 

 

daang ilog by Kara David

 

 

Daang Ilog

By Kara David

 

Sa tabi ng ilog ngmula ang mga pinaka- unang sebilisasyon sa mundo pero sa pagdaan ng panahon sa pagdating ng mga kalsada ang ilog unti unting nawala ang halaga. Pero sa mga lugar na malyo sa kabahayan. sa mga lugar na di na abot ng motorsiklo. Sa mga sityong malayo na sa kabahayan ng tao .sa mga lugar na tulad ng sityong asul sa Mindoro oriental. Sa tahanan ng mga katutubong mangyan. Ilog ang nagsisilbing daan

Asul na asul ang langit  maganda ang sikat ng araw. Tamang tama ang panahon para maglaro at magtampisaw. Pero imbes na laruan ito ang perming  bitbit nila  sa kabundukan. Ang Akala moy inusenting tawanan pero katuwang palay mabigat na pasan.

Ang katorse anyos na si ligawon . Ang pinakamalakas sa mga magkakaibigan kargador ng gabi at saging ang magkakaibigang Erwin, Marvin, Noel at Ligawon.

Kara: bat wala kayo sa school ngayon?

Erwin : namimili po kami ng saging

Kara : ah namimili kayo ng saging?pero nag  eskwela kayo?

Mga bata: opo,

lgawon : kaso lang ngayong araw

ligawon: dalawang araw po!

Kara : dalawang araw ang alin?

Ligawon: dalawang araw ang absent po.

Kara :bakit kayo kailangang mg absent sa school?

Ligawon: kailangan namin ng pera. Pg recess po.

Kinabukasan biyernes maaga kung nakita sila ligawon sa skelahan pero nagulat ako kasi ang mga kasama niyang bata imbes na lapis at papel gabi at kung ano anong produkto ang bitbit.

Arnold reyes : ah!!actually po kapag Friday nangangalakal po ibang mga bata.

Kara: ah!!!so ngtratrabaho sila?

Arnold reyes: oho

Kara : ah so kapag Friday kunti lang talaga ang estudyante ninyo?

Arnold reyes: opo yan po talaga ang kadalasang nagyayari dito.

Kara : oo

Arnold: hindi naman po kayang pigilan ng mga magulang

Gustuhin man ng mga guro na pilitin ang mga batang mag aral, paghahanap buhay ang tila mas matimbang. Hindi lang siya ang pinakamalakas si ligawon din ang pinaka matalino sa mga bata.

Arnold: si ligawon po ay medyo napabayaan na nag magulang niya. Kaya ngtatrabaho siya para sa kanyang sarili. Siya ang president. Magaling  naman siya sa school.

Kara: magaling siya sa school?

Arnold: sa school magaling siya.

Kara: kaso lang?

Arnold: kaso lang pag every Friday ngpapaalam siya sa amin.

Kara: oo

Arnold: na mangangalakal po muna ako sir para magka pera.

Kara: hmmmmmm…

Arnold: self-supporting siya.

At pagkatapos nga ng flag ceremony ngpaalam na si  ligawon para umabsent sa araw na iyon.

Sa bundong dumiritso si ligawon kasama ang kanyang mga kaibigan. Nagtayo sila ng maliit na timbangan at matiyagang naghihintay ng mga katutubong bababa mula sa bundok.

mga katutubo : dahan dahan lang.

Kara: so ang ginagawa nila tuwing araw ng ah ng biyernes, mula doon sa  mataas na bundok bumababa yong mga tanim dito din dito na nila kinikilo yong kanilang mga kalakal para hindi na nila kailangan pumunta diritso sa bayan.

Makalipas ang isang oras nakaipon na ng marami raming kalakal ang mnga bata. Simula na ng kanilang kalbaryo bilang mga batang kargador. Hindi ko alam kung paano kinakaya ng mga batang ito ang bigat ng sako sa kanilang likuran. Sa bilis ng kanilang kilos at determinasyon sa kanilang mukha ramdam kung tila nagmamadali ang mga bata.

Nalaman ko ang dahilan ng kanilang pagmamadali ng nararating namin ang isang puno ng mangga. Dito ko nakilala si Merriam ang amo ni nila  ligawon.

 

Tagalog  words /phrases:

kabundukan- highlands

bundok –mountain

pinakamalakas- superpower

kalakal- goods

Makalipas ang isang oras- after a time

Nagmamadali- hurriedly

Naghihintay- waiting

Matiyaga- patient